Enrique C. Livas 116, Col. Vista Hermosa, Monterrey
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Rockin Sushi
Precios: baratos-medios (75-150 pesos)
Por Santoku
Antojados de sushi, decidimos darle oportunidad a un sitio nuevo en la Vista Hermosa.
Rockin Sushi es una esquina muy agradable, que ofrece sabores japoneses y de otras cocinas de oriente.
El sitio es pequeño, batallas un poco para estacionarte, pero al fin llegas y puedes sentarte en la terraza, más amplia, o adentro, donde el espacio es limitado.
La noche estaba fría, empezamos afuera, pero a la primera oportunidad nos pasamos al interior. Ahí el ambiente es muy acogedor, con luz baja y decoración exótica.
Nos llamó la atención el menú impreso, que es enorme e incluye fotos de todos los platillos estrella, lo cual es un punto a favor que más restaurantes deberían seguir.
Tienen botanas, platos fuertes de sazón japonesa, china, india; pastas de inspiración oriental, arroces, rollos y alguna que otra “regiolada” fusión. Puedes pedir a domicilio también (2116 5635, 2141 0541).
De una vez pedimos las bebidas: una Green Lemonade, que lleva menta y pepino, y una Pink Floyd, que tiene arándanos. Las sirven de muy buen tamaño.
Para botanear probamos los Toritos, que son chiles jalapeños rellenos de camarón y queso crema. Los pides por pieza y van acompañados de salsa agridulce. Están muy ricos, pero cada unidad es sólo medio chile, no estaría mal que te lo trajeran entero.
Ya entrados en hambre pedimos una Pasta “El César”, que es de tallarines con pollo, camarón, champiñones, pimientos y espinacas, en salsa de ostión. Está deliciosa, llenadora y es suficiente razón para regresar.
Del apartado más exótico, nos fuimos por un Indian Chicken, que trae pedacitos ligeramente empanizados con verduras y curry. No está mal, el sabor es muy bueno, el único detalle es que el curry se concentra todo en la salsa, que se va al fondo del plato. Ayudaría revolverlo bien o bañarlo más para homologar mejor el sabor.
Por supuesto, no podían faltar los rollos de sushi, que era a lo que íbamos. Tienen promociones muy atractivas, por ejemplo los rollos fríos y calientes están a 2x89 pesos toda la semana y puedes armar combos.
De los fríos elegimos el South Bellmead, que lleva camaroncitos crunchy y queso crema por dentro, y camarones crunchy spicy y aguacate por fuera.
Del apartado caliente las opciones fueron el Tía Quina, que es de arroz frito, camarón, aguacate, queso crema, capeado con camaroncitos crunchy spicy encima; el Luciano, que tiene salmón, aguacate, queso, capeado con tampico encima; y el Liberata, que es arroz frito con camarón, aguacate, queso, capeado con salsa crunch, salmón y cebollín.
Todos están muy sabrosos, es buen sushi y satisfizo el antojo, aunque se nota mucho el queso crema, no estaría mal añadir más del resto de ingredientes. Para aderezarlos tuvimos que pedir aparte la soya natural (no la con jalapeño que tienen en mesa... una regiolada) y la salsa de anguila.
Sin embargo, algunos rollos venían con básicamente una bola de mayonesa encima, que no sabe nada bien ni le queda al platillo, por lo que es mejor hacer eso a un lado y comerte el rollo. Creo que si eliminan ese ingrediente nadie lo extrañará.
Rockin Sushi es un buen sitio, va empezando y hay espacio para mejorar, pero su sazón es buena y seguramente afinando detalles puede convertirse en un referente del giro para la colonia, donde ya faltaba un buen local de sushi.
Estaremos pendientes, mientras tanto seguiremos...
al filo de la mesa.
¡Hasta el próximo corte!....
