Viva Bagels

Blvd. Puerta del Sol 915, Col. Colinas de San Jerónimo, Monterrey

Precios: accesibles (100 pesos o menos aprox.)

Horarios: Martes a viernes, 8:00 am a 4:00 pm; sábado y domingo, 9:00 am a 4:00 pm

facebook.com/VivaBagels

Por Santoku

Aprovechamos que no habíamos almorzado para hacer una visita a Viva Bagels que se autonombra “el paraíso del desayuno”.

Esta casita en el área de Colinas se especializa en desayunos servidos en “bagels”, que si a alguien no le suenan son los primos salados de las donas, más populares en el gabacho que aquí.

Llegamos y nos sentamos en una mesita, con sillas igualmente pequeñas, donde apenas cabía sentado. El mesero, eso sí, se portó muy amable y nos trajo el menú, algo descuidado pero se disculparon porque apenas estaban haciendo nuevos.

Me tomó por sorpresa que la oferta -al menos la que ahí decía- era limitada comparada a las fotos de los bagels que cuelgan en las paredes o que publicitan en su página de Facebook. Quizá roten platillos por días, o tengan especiales, pero no nos lo comentaron.

Ordenamos del apartado de “entradas” unos chilaquiles verdes (55 pesos), a los que agregamos pollo por 25 pesos más.

Es una comida completa, bien servidos con su cama de frijolitos, aunque de verde tenían poco color. Pero estaban sabrosos, con toque acidito de la salsa.

De los bagels escogimos el de huevos benedictinos (100 pesos), que lleva jamón, huevo escalfado, tocino y salsa holandesa.

El sándwich es de muy buen tamaño, sugerimos usar tenedor y cuchillo para comerlo si no quieres llenarte los dedos de yema de huevo. Su sabor está bien, pero nada que nos volviera locos, de hecho quedé con algo de hambre y eso que no acostumbro desayunar pesado.

De tomar bebimos café americano y un Boing de mango, de botella, que tenía años sin probar, fue agradable recordarlo.

¿Volveríamos? Quizá, de perdido para sacarnos la espinita de a ver cómo están los demás bagels, creo que escogimos uno no tan espectacular (aunque algo caro). Ahora bien, el nombre de “paraíso del desayuno” le queda algo grande al lugar, o a lo menor fuimos en un mal día. Una sugerencia sería dar la oportunidad al comensal también de crear su propio bagel, incluso poner una barra donde él mismo pueda armarlo con ingredientes simples (mantequilla, filadelfia, mermelada, miel... huevos revueltos, tocino), y poder tostarlos tú mismo, ya que precisamente ésa es la magia de estos panes, poder personalizarlos, al menos eso hemos visto en los viajes a los United.

Recomendamos: Prueben el bagel que más se les antoje. Hay opciones como los de brisket, salmón ahumado, y omelette de espinacas que suenan muy interesantes. Curiosamente no vimos ningún bagel dulce en el menú, y las fotos del local indican que los tienen.

Ya almorzados y encafeinados, seguimos nuestro camino. Esperamos regresar pronto a Viva Bagels a ver si hay novedades. Por lo pronto seguiremos... al filo de la mesa.

¡Hasta el próximo corte!...

Estación 162

Río Orinoco 162, Centrito Valle, Colonia Del Valle, San Pedro.

Precios: baratos (con menos de 100 pesos comes).

facebook.com/estacion162

Por Santoku

Buen sazón y ambiente amigable es lo que encuentras al hacer parada en Estación 162, en Centrito Valle.

Si llegas de mañana puedes disfrutar de desayunos como menudo, huevito, chilaquiles o los clásicos tacos mañaneros de barbacoa, asado, picadillo, chicharrón, entre otros guisos. O si te bajas para el mediodía tienen comidas corridas, enchiladas, milanesas, aparte de burritos y hamburguesas.

Además, siempre está el menú del día, que varían y suele ofrecer platillos fuera del menú a excelentes precios.

Llegamos y la mesera muy amablemente nos atendió tan pronto nos sentamos a la mesa, aunque hay opción de comer en la barra y que te sirvan directamente de la cocina. Como ya dijimos, el trato es directo y muy familiar.

Esta vez aprovechamos la promoción del día y nos comimos un sándwich philly cheesesteak (70 pesos), en pan suavecito, que lleva pedacitos de carne de res a la plancha con queso, pimiento, champiñones y mostaza; además incluía al lado lechuga y aguacate por si lo quieres complementar. Estaba delicioso. Lo acompañamos con una guarnición de papas enchiladas, que la verdad no pican nada pero están buenas.

De beber probamos el agua de tamarindo natural, muy refrescante.

Por cierto, Estación es el restaurante hermano de Mar Abierto, que lo tiene justo al lado y ya reseñamos en una ocasión, así que si se te antojan unos taquitos de camarón para acompañar los de barbacoa puedes hacerlo con total confianza, de hecho el menú incluye los platillos de ambos locales.

Ah, y tienen servicio a domicilio (8100-9179), por si de plano no puedes darte la vuelta o sospechas que estará lleno... que sí pasa.

¿Volveríamos? Sí, muy agradable y sencilla experiencia pasamos en esta estación, y eso que no probamos casi nada. Luego damos el rol, quizá por la mañana para almorzar. Nos quedamos totalmente... al filo de la mesa.

¡Hasta el próximo corte!...