Burger St.

Esquina Av. Gonzalitos con calle Francisco Fernández Treviño, Col. Mitras Centro, Monterrey (en el local de Elizondo Multillantas, en la tarde-noche).

Precios: baratos

Por Santoku

Haciendo honor a su nombre, al estar en plena avenida Gonzalitos, en un negocio de llantas, esta food truck ofrece buena comida con un toque callejero.

Al ser la primera vez, decidí irme por lo clásico: su hamburguesa, pero en lugar de la usual (Streetburger), pedí la doble (Double Street) para bajar la cruda de la noche anterior.

La Double está exquisita, con carnes bien cocidas con ese sabor a hamburguesa al carbón (no sé si realmente usen carbón o agreguen humo líquido), y pese a que no soy fan del queso amarillo en una burger parrillera, en este caso la complementaba muy bien.

La devoré con gusto y hasta dieron ganas de otra (pero no, no la pedí).

Como complementos probamos las papas sazonadas y los aros de cebolla.

Las papas pueden ser de tres tipos de sabores: Lousiana, Lemon Pepper y Ajo y Perejil. Todos están muy sabrosos, aunque mi favorito fue el ajo y perejil.

En realidad lo que hacen es espolvorear las papas con el sazonador cuando están listas, lo que puede resultar en que no todas queden cubiertas de sabor. Fue lo único criticable de las papas.

Los aros de cebolla, por su parte, estaban muy bien freídos, agradables a la vista y su sabor era bueno.

Cuentan también con ensaladas con arrachera, pollo o camarón. Y hamburguesas con las mismas proteínas, además de hot dogs (para los que tengo que volver).

Burger St pasó la prueba, su comida sabe a lo que esperarías que supiera una hamburguesa al carbón callejera, con un plus. Es ideal para un domingo de cruda (como en mi caso) o simplemente para satisfacer un antojo.

Eso sí, lleguen temprano, porque en esta calle no suele haber donde estacionarse.