Sólo en eventos especiales.
Precios: accesibles (comes con menos de 100)
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Por Santoku
¡CHIMICHANGAS! De la ficción a la realidad, el platillo favorito del antihéroe con más actitud salta de los cómics a la calle en el food truck de Deadpool Chimichangas.
Y debía ser en Monterrey, pues de aquí son los ilustradores que se encargaron de imprimirle su sello locuaz y extravagante al mercenario malhablado; y el gusto por las delicias mexicanas fritas entra en el paquete.
La troca del “Señor Piscina de la Muerte” aparece solamente en eventos como la convención de cómics. Evolucionó de ser un carrito de tacos, en plan madreada, a en una ocasión un camión de 10 metros de largo. Su logo es cortesía de un artista neoyorquino fan del personaje.
Aquí puedes encontrar tres tipos distintos de chimichangas (65 pesos): la original, que es un guiso en chile morita, la de chorizo con salsa roja, y la de chicharrón en salsa verde.
Probamos primero la original, que está deliciosa, picosita, con la fritura uniforme, rellena de tu guiso, frijoles y queso, y te la cubren con cebollitas y las salsas de tu preferencia (verde o roja).
La acompañan papas galeana bañadas en una salsa de chipotle, chile de árbol y limón, que sí pica... pero rico. Te quejas pero quieres más.
Tan bueno estaba que necesitábamos saber la receta... ¿cerdo? ¿cordero?... ¿¿caballo?? ¡NO! Es soya... ¡nos engañaron", tan delicioso comimos que ni nos dimos cuenta que nos estaban llevando al lado vegetariano. Una movida digna de Deadpool.
También probamos la versión de chicharrón en salsa verde, que ésta sí trae carne de verdad. Igual, todo muy sabroso, la salsa no pica tanto como esperábamos, pero es lo de menos.
¿Volveríamos? ¡Claro! Nomás que nos avisen dónde van a estar para irlos a alcanzar. Una sola recomendación les hacemos: ya que su producto es de soya, estaría bien que avisaran para la gente que es alérgica, sabemos de casos que no han terminado bien. Lo demás, su cocina es simple, callejera y deliciosa, para matarla, revivirla y repetir. Por cierto, para quienes quieran las chimichangas seguido, nos cuentan que está en proceso llevarlas a una troca más establecida... pero ya les contaremos en su momento.
Recomendamos: Como en las películas, la original es siempre la mejor. Igual con la chimichanga, prueben ésa antes de las demás.
Fue una comida picosa, grasosa y... ¿sexy? como el personaje. Las Deadpool Chimichangas nos dejaron satisfechos, ahora sabemos por qué las filas interminables para disfrutarlas en las convenciones. Esperamos volverlos a ver pronto para seguir... al filo de la mesa.
¡Hasta el próximo corte!...
